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大头菜面条的做法大全家常(大头菜面条的做法大全家常窍门)

时间:2025-06-10 14:33:07 出处:悦刻正品集散地阅读(143)

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本文目录

  1. 自制年糕的粘糕做法做法粘糕做法做法家常做法
  2. 甜年糕的各种做法
  3. 广东年糕的4种家常做法

自制年糕的家常做法

步骤/方式1

预备材料,280g糯米

步骤/方式2

用清水浸泡30分钟,家常家常避免糯米有太多颗粒

步骤/方式3

糯米与水放进面包机,大全大全选定年糕模式

步骤/方式4

每隔20分钟 ,糯米就拿塑料勺子 ,粘糕做法做法粘糕做法做法上下搅拌半分钟

步骤/方式5

使其混合均匀

步骤/方式6

时间到了 ,家常家常糯米团,大全大全热乎乎出来了,带手套 ,拿出来,小心烫

步骤/方式7

趁热,将其分做几份

步骤/方式8

揉成长方形

步骤/方式9

用保鲜膜包好,做好隔层 ,放进冰箱2天

步骤/方式10

2天后拿出

步骤/方式11

切成薄片,这样自制的家常年糕就做好了

甜年糕的各种做法

做法一:配料:年糕 、甜不辣(如果没有也无妨) 、洋葱 、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

操作:

1 、甜不辣 、洋葱、胡萝卜、白菜切丝 ,葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)  ,接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3 、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱 ,韩式辣椒酱是带甜味的 ,所以不需再加糖 ,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

5、继续煮到滚 。接着放入年糕  。

6 、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅 。

营养价值:糯米-糯米又叫江米 ,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱 。

广东年糕的4种家常做法

1、材料 :黄面500克 ,油60克 。2、大黄米面备好  。3、用沸水烫约三分之二的量,边烫边搅动 。

4 、在加凉水和成面团。5  、揉光滑 ,水和面粉的比例约是3:5,适量调整 ,以面团不粘手为止  。和好面 ,放到温暖处,发酵2小时。

6 、做的时候,不用面案,直接用手揪下一块面 ,团圆、拍扁约半厘米厚的饼 。7 、平底锅放好油,拍好的饼直接放到油面处 。

8、小饼有厚的地方可以用铲刀蘸油轻轻拍匀 。9、这样,一个个一次做好 ,大小随个人喜好 。

10 、饼面烙制微硬,翻动,煎熟即可   。吃的时候可以蘸糖 。

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